Cómo empezar un food truck: tu lista del primer mes

El orden habitual de las cosas. Elige tu estado abajo para ver sus reglas, fechas y enlaces oficiales.

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   Obtén tus permisos de vendedor de comida móvil

   El departamento de salud de tu condado o ciudad suele emitir los permisos de alimentos. Llámalos antes de firmar el contrato de renta; casi todos revisan primero los planos de la cocina.

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   Consigue una cocina comisaria

   Muchos departamentos de salud exigen una cocina base con licencia para preparar, guardar y limpiar.

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   Certifícate en seguridad alimentaria

   En la mayoría de lugares se exige un gerente certificado en seguridad alimentaria y tarjetas de manipulador para el personal.

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   Obtén tu EIN

   Es gratis en el IRS y se hace en línea en unos 10 minutos. Bancos, clientes y nómina te lo pedirán. Nunca tienes que pagarle a un servicio por él. Cómo obtenerlo gratis

5. 5

   Abre una cuenta bancaria de negocio

   Mantiene el dinero de la empresa separado del tuyo, y eso es lo que protege a tu LLC. Ver opciones

6. 6

   Regístrate para el impuesto sobre ventas si vendes bienes o servicios gravables

   La mayoría de los estados exigen un permiso de vendedor antes de tu primera venta gravable.

7. 7

   Asegura el camión

   El auto comercial cubre el camión en la calle; la responsabilidad general cubre a los clientes en la ventanilla. Ver opciones

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   Elige un sistema de punto de venta

   Maneja pedidos, pagos con tarjeta y propinas, y alimenta tu contabilidad. Ver opciones